Avantgarde GmbH

WILLKOMMEN BEI AVANTGARDE GmbH

AVANTGARDE GmbH ist seit der Firmengründung 1994 ein erfolgreiches Familienunternehmen im Raum Karlsruhe. Wir sind leidenschaftliche Gastronomen mit einem hohen Anspruch an Qualität und Frische in einer gastlichen Atmosphäre.

Große Zufriedenheit von Kunde und Gast gewährleisten eine langfristige Zusammenarbeit mit unseren Kunden. Durch maßgeschneiderte Lösungen und unserem hohen Qualitäts- und Leistungsanspruch sind wir ein verlässlicher Partner. Wir stülpen keine bestehenden Konzepte über, sondern erarbeiten individuell die besten Lösungen für jeden Bedarf und Standort.
Avantgarde erfindet sich so unter Einbeziehung unserer langjährigen Expertise in jedem Betriebsrestaurant neu. So sind wir immer am Puls der Zeit und nah an Kunde und Gast.

Unsere Philosophie

Wir achten auf gesunde und ausgewogene Ernährung um Leistungsfähigkeit zu steigern.

• frisch gekocht bzw. zubereitet
• möglichst regionale Herkunft der Waren
• gute Öle, erstklassige Gewürzefleisch- oder fleischhaltiges, vegetarisches Gericht
• Salatbar und auch vegetarische / vegane Speisen
• immer wieder nachproduziert, keine langen Standzeiten/Qualitätsverlust
• auf Geschmacksverstärker wird generell verzichtet
• Saucen, Suppen, Desserts immer frisch, keine Convenience-Produkte
• ausgewogener Speiseplan mit DGE unterstützten Rezepte sicherstellen

Das bieten wir unter anderem an:

• Frühstücks-/ Vesperverpflegung mit Frische-Bistro-Angebot
• Mittags- Haupt- und Zwischenverpflegung
• Gäste - Konferenzservice
• Präsentation immer „Food – like“dauerhaft zu gewährleisten

Alles dient der Gesundheit unserer Gäste