67 Jobs in Villingen-Schwenningen
Küchenleiter (m/w/d)
Hotellerie und Gastronomie
Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre)
kompa care - Unser Unternehmen
kompa care ist der richtige Partner für soziale und medizinische Einrichtungen, wenn es um Gemeinschaftsverpflegung und Reinigungsdienstleistungen geht.
BOCK AUF KÜCHE?
Wir suchen einen absoluten „Macher“ als
----- Küchenleiter (m/w/d) -----
für unsere Zentralküche in Villingen-Schwenningen.
Wie du das Qualitätskonzept "kompa care" umsetzen wirst:
- Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
- Planen des Personaleinsatzes unseres engagierten Küchenteams
- Speisen für unsere Gäste zubereiten und ansprechend Präsentieren
- Arbeiten nach Rezeptur
- Produktion u.a. mithilfe des „Cook and Chill“ Verfahrens
- Warenannahme und Wareneingangskontrolle
- Sicherstellung unseres HACCP-Konzepts
- Ausführen von Warenbestellungen
- Kommunikation mit Kunden
- Zielgruppenorientierte Gestaltung des Speisenangebots
Das bringst du für uns und unsere Gäste mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Küchenmeister und/oder Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
- Idealerweise diätetische Schulung
- Serviceorientierung, Sozialkompetenz sowie Kommunikationsstärke
- Spürbare Leidenschaft für deinen Beruf
- Ausgeprägte Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
Warum du Teil unseres Teams werden solltest:
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von 6:00 bis 15:00 Uhr
- Weit übertarifliche Vergütung mit Bonussystem
- Kostenlose Verpflegung und selbstverständlich gestellte Berufskleidung
- Ein Arbeitsumfeld in dem das Arbeiten Spaß macht
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterbildung
- Mittel bis langfristig Möglichkeit zur Übernahme weiterer Aufgabenfelder
- Betriebliche Altersversorgung
Du kochst mit Liebe und Leidenschaft?
Dann bewerbe dich jetzt:
bewerbungen@kompa-care.de
Art des Abschlusses
- Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufserfahrung
- Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre)
Erforderliche Sprachkenntnisse
- Deutsch