Koch (m/w/d)
Benefits
Willkommen beim Holzhacker
Neben Klassikern, die in keinem badischen Restaurant fehlen dürfen, haben wir auch unsere Meisterstücke für Sie kreiert.
Bei der Auswahl unserer Rohstoffe legen wir sehr viel Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und regionalem Bezug. Somit verwenden wir nur ausschließlich deutsches Fleisch und Gemüse der Saison.
Wir „Holzhacker“ lieben die Handarbeit, deswegen fertigen wir fast alles hier in unserer Küche selbst. Von unseren leckeren Maultaschen über unsere äußerst schmackhaften Soßen, wird hier alles in liebevoller Arbeit hergestellt, eben gut bürgerlich und badisch.
Lust auf „echtes kochen“?
Wenn Du dein Handwerk mit Liebe, Sorgfalt und Hingabe ausführen möchtest, wenn Du gerne im Team arbeitest und Freude an echter Handwerkskunst hast, dann solltest Du ein „Holzhacker“ werden!
Unser Angebot:
Einsatzbereich
A la carte & VeranstaltungenArbeitszeiten
Do.-So. (4-Tage-Woche)Vergütung und Urlaub
Übertariflich nach Manteltarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Baden-Württemberg
Was wir uns wünschen:
Organisationstalent, team- und konfliktfähigkeit
Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards für die Küche
Posten kochen und allgemeine organisatorische Aufgaben
Loyalität gegenüber dem Unternehmen
Freundlichkeit und Fairness gegenüber Kollegen und Geschäftspartnern
Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten und Bankettbuffets
Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln für die Küche im Rahmen der vorgegebenen Budgetanforderungen
in Abstimmung mit dem Küchenchef, Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte
Ständig die Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen (Restaurant, Catering, Bar, Einkauf) halten.
Was wir bieten:
Erstklassige Rohstoffe, inhabergeführter Betrieb, angenehmes Betriebsklima, flexible Arbeitszeiten, motiviertes Team, kreative und traditionelle badische Küche. Vielfältige Arbeitsbereiche (A la carte, Veranstaltungen…), leistungsorientierte Bezahlung.
Jetzt bewerben!
Wenn Du unsere Werte teilst und leben möchtest, wenn du Dich darauf freust das deine Arbeit auch geschätzt und gewürdigt wird, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Haben wir Ihr Interesse geweckt oder haben Sie noch Fragen? Ansprechpartnerin ist Ramona Reich.
Kontakt für Bewerbung
Benefits
Arbeitsort
Mehr zum Job
| Gehaltsinformation | Übertariflich nach Manteltarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Baden-Württemberg |
|---|---|
| Beschäftigungsart | Festanstellung |
| Arbeitszeit | Vollzeit |
| Keywords | Diätkoch (m/w/d), Großküchenkoch (m/w/d), Koch (m/w/d), Spezialitätenkoch (m/w/d) |
| Arbeitsort |
Niddastr. 9,
76131
Karlsruhe
|
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